当前位置:笔趣阁>历史>3D帝国> 第二百一十七章 葡萄美酒
阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第二百一十七章 葡萄美酒(2 / 2)

吕诗雅双眸虽有羞涩,但心中却很是欢喜,低下头轻声道:“恩。”


李响嘿嘿一笑,继续道:“如果他不把你许配给我,我就带着你私奔,事后让他哭都没地去!”吕诗雅白了他一眼,这人!怎么说着说着就胡言乱语起来,不过,他的话却让人感觉到甜蜜。


小竹眼中的鄙夷之色更浓。


两日里,二人逛遍了整个吕府,最后,李响更是牵着她漫步于城中巷口,领阅了一番小摊文化,两人情到深处,你侬我侬,好不令人路人羡煞!


春风楼重庆府分号。


“你买这么多葡萄回来做什么?”分号的掌柜赵刚起床后发现桌多了大一盘葡萄,虽然自己爱吃,但也不用这么糟蹋钱吧,这才刚刚过了一天的好日子啊。


“你以为我是买给你吃的?这是给公子用的。”赵氏道,葡萄是个泊来品,在夏天放在井里冰冻后非常好吃。


“现在已经有了葡萄?”李响来到春风楼分号后,看到赵氏送来的葡萄也是很意外,他没想到这个时候已经有了葡萄,既然有了葡萄,那是不是也有了葡萄酒,前世的时候自己没事就喜欢装13,喝点红酒。


“早在前朝的时候就已经有了,是从西域那边过来的。”赵氏道。


“那葡萄酒呢?”李响问道。


“公子,葡萄酒可不太好喝,你要是想喝酒,还是喝咱们的老窖吧。”赵氏说道。


“葡萄酒不太好喝?这怎么可能?”


李响还是让赵刚去给自己买了两瓶,拿回来一尝,果然不怎么样,这应该不是真正的葡萄酒,而是葡萄加米酿造而成的酒,所以既有葡萄的风味又有米酒的醇,可是混在一起,却什么也不是了。


“公子,我以前卖酒的时候,最不好卖的就是这葡萄酒。”赵刚看到李响着眉头,知道这位年轻的老板是第一次喝这种葡萄酒,说起来葡萄好吃,可是酿成酒后却不怎么样。


“过几天我会给你最好卖的葡萄酒。”李响笑道,有的时候人们就喜欢把简单的事情复杂化,酿葡萄酒其实很简单,可是自从晚唐失传葡萄酒的酿造方法后,南宋都只知道用葡萄和米混合加曲酿酒的方法,从来没有人想过,仅仅只用葡萄就能酿造出真正的葡萄酒。


经过晚唐及五代时期的战乱,到了宋朝,真正的葡萄酒酿造方法,差不多已失传。贞佑年间,一户人家躲避强盗后从山里回家,发现竹器里放的葡萄浆果都已干枯,盛葡萄的竹器正好放在一个腹大口小的陶罐上,葡萄汁流进陶罐里。闻闻陶罐里酒香扑鼻,拿来饮用,竟然是葡萄美酒。这个真实的故事,说明葡萄酒的酿造是这样简单,即使不会酿酒的人,也能在无意中酿造出葡萄酒。


李响让赵掌柜去买两百斤鲜葡萄和两口大缸,就在春风楼分号的酒坊,他准备试制葡萄酒。把葡萄摘除蒂,也不用清洗,这年头的葡萄不可能有农药和化肥残留,而且葡萄皮上有野生酵母菌,可以启动自然发酵,能酿出真正的葡萄酒还得全靠它们呢。再挑出烂葡萄珠、瘪珠之后就全部放到两个大缸里。


然后就要开始把葡萄挤破,但这个步骤李响却不想亲自动手,他在前世的时候曾记得有个典故,法国的葡萄酒在做这一步时,一般都会请少女洗净脚后去踏碎,现在自己也有这个条件啊,身边不是有一个环儿么。


“环儿,你去把脚洗净。”


“公子,大白天的洗脚干什么?”环儿脸上一红,她才跟李响没多久,对李响的脾气性格不是很了解,虽然公子看上去很和蔼,可是让下人白天洗脚的事却从来没有听说过。现在叫自己来,又让洗脚,难道……(未完待续。)


请收藏:https://m.ubiquge.com

(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)

上一页 目录 +书签 下一章