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第4章 端午(1 / 2)

那天花氏一通大哭,把在外面不明所以的王玫、王玥两人吓得够呛,赶快进来看看发生了什么事,结果知道是被感动的,两人瞬时感到无语。d﹢anmei


而且在知道花氏叫王珩小棉袄后,两人再叫王珩时,都不提名字了,直接左一声小棉袄,右一声小棉袄地叫。


经反抗无效后,王珩只得把自己当成过滤器,自动忽略不想听的称呼。但,这样下来,还是把他郁闷的好几天看啥都不对劲儿,饭都少吃了好几碗饭。


王玥可不知道王珩的郁闷,在她看来小棉袄多好呀人家都说女儿是母亲的小棉袄,她家虽反了,但,这怎么着也是种夸奖吧。


而且娘对珩哥儿越来越好啦,连吃个饭,都要问三遍够不够吃,瞧那嘘寒问暖的劲儿,酸得她都牙疼。


有时,她甚至醋溜溜地想,棉袄珩就是会拍马屁呐她要不要也说点儿好话,也不图她娘感动啥的,就是多让她多吃一碗饭也是好的呀。


幸好,花氏这种诡异的热情在端午节来临前消失了。家中气氛恢复正常,开始为到来的端午节忙碌起来。


仲夏登高,顺阳在上。端午节又谓之端阳节,是一个隆重而又传统的节日。


为了准备端午节的到来,花氏已经提前准备好当天所需要用的食材、布料、丝线,忙忙碌碌好几天。


王家村地处北方,在这里,端午节时家家都会吃粽子、挂艾草、喝黄酒、沐兰汤、佩五色丝线等。而且端午当天,青桐县内还会举办赛龙舟、各种杂耍,热闹非常。


明天就是端午了,花氏将泡好的糯米、黄米、红豆、绿豆、红枣、粽叶等材料分类放好,又搬来一张长桌,准备今晚将粽子包好,明天一早起来煮食。


在花氏准备包粽子的时候,王珩姐弟三人已经搬排排好板凳做好,准备一起动手包。自从他们能动手后,每年的端午,他们都会帮忙。额,当然,有时候帮倒忙也是一种忙,重在参与嘛。


王家的粽叶,选用的是苇叶。新的苇叶在被水浸泡后,叶面会有一层白色的绒毛,在包粽子前,要用角瓜丝细细地将每一片苇叶打磨一遍,将绒毛去除。


王珩从盆里捞起一个粽叶,他准备包小粽子,只用一个粽叶。


用水打湿粽叶整平后,将它折叠成倒三角形,捞起一点糯米,然后放一个红枣,再铺一层糯米,再放一个红枣,直至将整个空间填满。最后用多出的部分,将端口封住,不漏一点米料,再用马笠绳捆好,打结固定,搞定。


王珩看着手里的小粽子,满意的点点头。就算一年没包,他手艺仍然没有落下,依旧棒棒哒


“哎呀”


王玫惊呼一声,手里刚要成型的粽子呼啦一下子全部散开,黄米、红豆撒了一桌,功亏一篑。


“又撒了,这已经是第二个了,粽子太难包了,我明明要往这边绑的呀。”王玫皱着眉头,苦大仇深地看着手里的粽叶,就像面对的不是粽子,而是她的仇家。


“阿姐你用的方法不对啦,看我,要将几个粽叶叠在一起,包个大个儿的,小个儿的只有珩哥儿喜欢。”王玥呵呵一笑,向王玫传递成功的经验。


王珩撇了一眼王玥的成功之作,便不想再看第二眼,简直辣眼睛。


用三四个粽叶裹成一团,只放了丁点儿米,这样的成功之作,也就他二姐做得出来。


她这哪是包粽子,分明是在包粽叶啊


最后,还是花氏说了句公道话,“你们三,也就珩哥儿帮上了忙,包得像个粽子样。玥姐儿你自己看你包的,哪是粽子啊,还不如玫姐儿包不成呢。”


王玥不服,她觉得她娘越来越不可理喻了,粽子不是粽子样,难道还是凳子样呀她明明包成功了的。


“娘,我听人说啦,村里许多人都是只吃自己包的粽子,说那样最香了,我们家今年也这样吧。”


王珩趁机向花氏“进言”,看了王玫、王玥一眼,意图让两人品尝品尝自己的手艺。要知道粽子包的好不好,对粽子的味道可是影响很大滴,这对于爱吃粽子的两人来说,是个不大不小的惩罚。


其实这也算是王珩小小滴报复啦,谁让两人叫了他好几天棉袄珩呢,哼


奇异地是,三人都没反对。


花氏觉得孩子们能吃自己包的粽子注意不错,即能让他们知道包粽子不易,也能多种乐趣,何乐而不为。


王玫则是认为她身为大姐,如果反对,不就是承认自己包不了吗,那多没面子


而王玥不反对,却纯粹是因为对自己的自信,她觉得她包的是最好哒。


于是,第二天端午节煮粽子时,王家是分了四次煮的。实在是因为粽子大的大,小的小,煮不到一起。花氏简直后悔死了,她这不是属于没事给自己找事做嘛。


当粽子上桌时,最大的粽子是王玫包的,煮完好几处都漏了口,还有两个挣开的。一团一团地的是王玥包的,至于最小的是王珩的,规规整整的就是花氏包的了。


在吃时,王珩是一口一个,王玫是对着料馅充足的粽子戳了好几次才敢下口咬,只是怎么吃怎么觉得水了吧唧的,食之无味。


而王玥呢她在拆粽叶,实在是她放的粽叶太多,没吃一两口,就要再拆粽叶,再吃,再拆,重复循环,不一会身边就堆了一堆粽子叶。


要说和往年一样吃的心满意足的只有花氏了。而且看着几人与粽子奋斗的样子,还多了几分欢乐,心想着明年还可以继续,早把今早的后悔忘到脑后。


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