赵顾深用筷子轻轻戳了一下，没想到，原本看着很有弹性，连汤汁都能包裹得住的面皮，竟然就破了。
“灌汤包的面皮要轻薄，吹弹可破。”叶绯说道，“这一点，我还是想要把握住，不能把灌汤包的特点丢掉。所以如果不碰它的话，它能很好地包裹住汤汁和馅料，但是戳一下的话，还是会破的。”
赵顾深的品尝方法跟评委一样，看得出是在这方面也很有经验的人了。
他尝过后，又往先前面皮上被戳破的孔里倒了一点儿醋。
而后夹了几根姜丝放在上面，一口吃了进去。
这时候，小笼包还有些热，但已经不至于烫舌了。
小陌看着，便也学着赵顾深的步骤来吃。
但赵顾深一口吃一颗就没事儿。
小家伙人小小的，这一整颗塞进去，立即就把他的嘴巴给塞得满满的了。
小家伙嘴巴咬了一口，突然震惊的捂住了嘴巴。
两只白白的小胖手捂着鼓鼓的小嘴，嚼了好一会儿，等把包子都咽下去了，才问叶绯：“刚刚汤汁都流出来了呀，为什么我吃的时候还有？”
显然，赵顾深也遇到了这个问题，正看着叶绯。
明明是挺正常的目光，可叶绯还是被他看得脸红了红。
叶绯觉得，自己在他面前，怎么就哪哪儿都不对劲儿了。
“我在肉馅中加了虾肉和蟹黄，所以吃的时候，还是能吃到少量的汤汁。”叶绯解释。
“口感很有层次。”赵顾深说道，他都能想到，评委肯定也被惊艳到了。
“小绯，结果什么时候出来呀？”叶小陌夹了一根黄瓜条，嘎吱嘎吱的吃了起来。