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第 233 章(1 / 2)

医生,就是偏理论,说起来一套套的,但真的让他带孩子,他连大哭的rou包都搞不定。


而从小在军营长大的秦少校跟胖子,都觉得用武力就可以把长歪的孩子给弄正。


但她昨天又碰到甄努力他们,又遇到徐慧她们不停的用崇拜的眼光看着她,想要跟她到后厨学习,她突然就有了思路。


可能对于一个孩子来说,越是想要教育他,他就越会有逆反心理。


但是如果能够一出手,就让对方崇拜她,就会不一样。


小孩本来就喜欢模仿,尤其是模仿自己崇拜的对象,这也是为什么很多教育理论都说父母要做孩子的榜样。


在不知不觉中,孩子就会向亲近的人、仰望的人学习。


柳薇薇拿着刀,突然觉得充满了信心。


如果是以前,她肯定选择把rou条放到料理机去,直接绞成rou糜用。


但今天,她义无反顾地秀出了大刀!


“要做成rou馅,就要先把rou剁成rou糜。方法有很多,最便捷的是放入搅拌机,但一般用机器会让rou质的纤维组织破坏,用刀就能保持猪rou的更多风味,我示范给大家看。”


她说着,就把刚才的rou放在了案板上。


三个小豆丁的身高,视线正好比案板高出了一点。


从他们的这个角度看柳薇薇一气呵成的切rou动作,更加震撼。


只见她拿着刀的手,都不见怎么摇晃,就朝猪rou条斜切了过去,呈现四十五度角,刷刷地疯狂快速朝另一端移动,每次切出的细rou条宽度完全一致,比最小的手指头还要纤细。


一长条猪rou,几乎是短短十几秒,就从头切到了尾。


她的动作,在孩子们眼中几乎快得只剩下残影了。


一会看案板上的rou,一会看她倒映着rousè的刀面,一会看她灵巧的手腕,他们两只眼睛完全看不过来。


“rou,rou没有断掉!”


正中央的小女孩,突然惊呼出声。


柳薇薇停下了动作,让这女孩顿时胆怯地捂住了嘴。


“报告……我不该说话。”


柳薇薇不由哈哈笑出了声,“没关系,现在不是训练时间,只要你别把口水喷到rou上就行。”


她指了下自己脸上戴着的口罩。


女孩子顿时羞怯地点头。


“你说得对,这rou没有断,我倾斜着刀面,斜切入rou块之中,但每次只切到了三分之二的位置,并没有切断它。”


柳薇薇把rou拎了起来,给三个小豆丁展示。


就连一开始十分警惕的章从之,都露出了几分惊讶。


一整块rou,真的完全还是不断不裂的整体。


“接下去,我们把它换个方向,将这上面的斜刀口切成十字。”


“啊,原本切成的细长rou条,这样就变成了小方块。”另一个女孩子叫道。


柳薇薇给了她一个赞赏目光,“聪明,这样的切rou糜方式是最快的。”


她说完,就一刀下去,完全不停歇地移动。


飞快、又毫不费力的动作,让人赏心悦目,但却细密地让旁人哪怕观摩了,也根本无法复制。


等她停下刀,三个小豆丁已经完全屏住了呼吸,就连原来是要巡场维持秩序的徐慧,都不知不觉地来到了她的身后,看得全神贯注。


他们也连眼睛都没有眨一下,生怕错过了柳薇薇的任何一个动作。


然而就算从头到尾全都看清楚了,没有一丝一毫落下任何细节,但也不知道她到底怎么做到的。


“怎么能切成这样?”


“大小完全一样,横竖划成十字,竟然rou片还没有破掉。”


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