“这个问题问得好!”陆晨抑扬顿挫地说:“我们平时的解决方式,确实是这样,也好像除此之外就没有更好的解决办法了。 %77%77%77%2e%76%6f%64%74%77%2e%63%6f%6d这看起来是个小问题,但我们如果能把小问题都圆满解决,无疑地,我们就更完美!更受顾客的欢迎!这是一个无形的宝贵资产!”
“那么,就像这位美女问的一样,这个问题,有可能得到圆满的解决么?我的回答是,有!这涉及到了制度问题!”
说着,他看了坐在一边,边悠闲地喝着她的猫屎咖啡边竖着耳朵听的尤迩薇,继续说道:“如果我们有这样的一个优惠制度,你来了我们店,没点到你所喜欢的菜,要是你点其它菜的话,就可以享受八折或九折优惠。你说,他会不会觉得挺有意思?就算钱不多,他也会觉得占了便宜,至少心里会舒服很多!是不是?”
大家纷纷点头,有一个小伙子就提出疑问:“陆老师,那万一人家抱着这占便宜的心理,悄悄打电话给他朋友,让他们来点我们店里没的菜,也乘机混个打折,怎么办?”
陆晨笑了,又看了看尤迩薇,就说:
“就算再打个折,多给一些人打折,那又怎么样?店里就没赚的了么?请注意,这种经营方式,从第一层来看,比较好地解决了刚才那个美女提出的问题。”
“第二层,这也是一种营销方式,就像刚才这个帅哥问的,我还希望这能传出去呢,让大家都知道,在玫瑰时光咖啡馆要是没点到自己要的菜,就能享受打折优惠!这有两点作用,第一,说明我们这里的东西够全,所以敢打这样的折;第二、你能享受实实在在的优惠!我觉得的,甚至可以做一个易拉宝的展架,放到店门口!”
“当然了,这只是诸多营销策略中的一个!就算一个故事一样,这只是一个情节,许多情节构架在一起,就是一个有血有肉的故事,开餐馆也是一样!”
陆晨口若悬河,说得头头是道,说得神采飞扬,让大家听得津津有味。
他说完了这些,尤迩薇率先鼓起掌来,紧接着,响亮的掌声就此起彼伏了。
看着那一张张热情洋溢的脸,陆晨就这么找到了人生的感觉,感到了巨大的满足。
接下来,店员们又提了这样那样的问题,陆晨都给出了很给力的回答。
最后,陆晨说道:“各位,经过这半个月来的各式培训,我真的很高兴,成绩是有目共睹的。我看大家呀,这牙好了,胃口也好了,吃嘛嘛香的样子,精神面貌焕然一新,自己是不是有了一种打开小宇宙的感觉啊?”
顿时是哄堂大笑,鼓掌声又响了起来。
“最好,我要总结一下。大家知道马云吧?就是阿里巴巴集团的创始人,他说过这样的话,‘态度比能力重要,选择也比能力重要!’现在,我就把这句话送给大家。我们做餐饮行业的,不管是遇到什么样的问题,什么样的刁难,你的良好态度、恰如其分的态度就是解决问题、解决刁难的最好方式!”
“同样,你在这里工作,你作出了这个工作的选择。那么,你就要深入进去,不断地作出对这份工作有利的,在这份工作中对你有益的选择,不停地进行反省。不单单是在这里,在别的地方,也是这样子,那我祝贺你,你会成功的!”
“谢谢大家!”
顿时,掌声如雷鸣般响起。
陆晨很享受这些掌声。
虽然这都是以前那个陆晨所掌握的知识,但之前那个比较木讷,腹有诗书却说不出来。现在这个陆晨可活泼多了,都发挥出来了。
就在掌声快要停下来的时候,一个拍掌声忽然又突兀地响了起来,接着,还有一个怪腔怪调的声音:“说得不错啊!很不错很不错!我说那个谁呀,你叫陆晨是不是?很不错嘛!没想到你还这么能说,怎么你没去搞传销呢?真是浪费人才啊!”
一听这声音,就觉得熟悉,陆晨望了过去,顿时冷冷一笑。
来者何人?正是熊大卫!真是冤家路窄!
熊大卫便拍着巴掌,边大摇大摆地走向陆晨:“我说老陆啊,你果然是够男人啊!被女朋友甩了了,这么快就振作起来,还教书育人了?”
看见熊大卫来了,尤迩薇的脸色微微一变。她很快就换上了一张热情洋溢的笑脸,迎了上去,有意无意地拦在了熊大卫与陆晨之间,笑着说: