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第 141 章(1 / 2)

起来一点不像。”张小沫一针见血。


安皓尴尬地笑,“我……我不会复杂的。”


张小沫针下去,结果戳到的是她自己,受伤的总是她。


又来了,不会复杂的……假装谦虚的一bī!!!


“真的,我真的不会复杂的,”安皓还以为她不信,“跟抓饭配合的点心,应该是玛仁糖、切糕、巴哈利这些,但我都还做不来,所以只能做个简单的~”


芒果西米露,也跟她的布丁一样放了牛nǎi。


张小沫看着他,目光恨不能去咬他一口,但她还是拿起甜品勺,舀了一小勺抿进了嘴里。


可……如果说前一秒,她充满了不服气,那么这一刻她就有多么的震惊。


这芒果甜品里不是牛nǎi,或者应该说,不仅是牛nǎi!


她看着勺子里还残留的ru白sè汁水,很快就发现了秘密,“这是椰汁?”


芒果特有的水果甜香,跟椰汁清爽的香气nǎi味,完美地融合……还有舌尖迷你西米的爆破感!


更让她惊讶的是,这nǎi味跟前一道羊rou抓饭的残余滋味,竟然也根本不冲突,相反甜还衬出了孜然羊rou的回甘跟清香……


这两种看起来截然不符的气质放在一起,竟然口味并不突兀,还相辅相成。


张小沫搁下甜点,差点撞到了桌上的料理机。


她输了,不仅输,还输得一败涂地!


这三道菜品完全分开,单独pk,她输了;作为一个有前后顺序的套餐,她也输了!


柳薇薇看了下时间,显示只有最后三分钟的登陆,又看看小姑娘一脸绝望灰败的表情,立刻就上前。


“输了吧?”


她长话短说,开门见山。


“按照赌注,你要退出师门,并且赔付我六百万的损失!”


张小沫没吭声,只是紧紧攥着拳头。


“哟,难道不认账?”


“我们可都见证了!”


“就是,赔钱!退师门!”


“快点兑现!”


食客们纷纷起哄,觉得舒爽无比。


张小沫脸sè白了下,“我现在没钱……我会还的,我需要点时间。我今天回去办退学手续……”


柳薇薇点头,“可以。”


“师父,”安皓猛地挠头,突然压低了声音,“我是不是太残忍了?学厨不容易,师父,我也是好不容易遇见你才有了机会。我好像不该跟她赌那么重的……”


张小沫猛地抬头,“愿赌服输,不用你求情!我输给了你,就是输了!”


安皓尴尬不已。


柳薇薇深深地头疼,这丫头不是一般的欠□□,脾气又臭又硬,十分倔qiáng。


“你确实应该退出师门。”她毫不留情了戳了一个猛刀子。


她今天一上线,就看到了张小沫的料理。


张小沫的这块菲力,她看一眼那牛rou横切面,就知道有些火候过老。


作为前世一个中层小白领,西餐虽然不是天天吃,但隔三差五特别是每个周末,她都会光顾一次。


前世的吃rou体质,加上这一世在培训料理室至少进行了长达几万个小时的地狱式修炼,另外还有近三个多月的神厨之手技能辅助,让她对jī鸭鱼牛羊猪这些rou质食材的把控,可以说达到了炉火纯青的地步。


她一看外面食堂们切割牛rou的费力度,切下来的刀口是否平滑,横切面的sè泽,就知道素来适合牙口不好的人食用的菲力,被张小沫烹饪地还是有些老了。


菲力,三分到七分是最合适的熟度,七分之后哪怕是多出一分钟的时间,都会让rou吃极速老去变涩。


因为这个腰内rou的位置,rou质原本就是最jīng瘦油脂最少的部位,天然没有咬不动的牛筋,也没有过多的脂肪,但一旦烹饪时间或者火候不对,就会迅速便柴。


“为了能尽快完成作品,你加速牛排的制作,加高了温度,是吗?”柳薇薇的话,落地有声。


张小沫一愣。


“你自己吃过吗?身为厨师,你缺少认真的态度、热爱食客的真心,缺乏广阔的眼界,自以为是!”柳薇薇一句接着一句,“求胜心切,急于求成,没有一颗珍惜食材的心!”


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